La préfecture de la Kozah va vibrer au rythme des luttes traditionnelles Evala. Ce rendez-vous culturel constitue un produit de tourisme culturel qui attire de milliers de touristes tant nationaux qu’internationaux vers le pays kabyè et partant vers la région de la Kara. Dans le cadre de la célébration de cette fête traditionnelle et pour garantir un bon accueil aux visiteurs, le ministère de la culture et du tourisme, renforce les capacités des acteurs touristiques et culturels. Il a organisé du 5 au 6 juillet 2023 à Kara une formation à l’intention des différents opérateurs de différents secteurs du tourisme de la Kozah à savoir, guides touristiques, restaurateurs, réceptionnistes, chargés des loisirs etc. L’objectif de la rencontre est de les outiller, afin qu’ils puissent offrir une prestation de qualité et faire face convenablement aux flux de visiteurs pour rendre leur séjour agréable. Au cours des deux jours de travaux, les participants ont été édifiés sur des thématiques portant sur l’organisation générale hôtelière, les services techniques, l’accueil, la gestion des clients, l’hygiène et la sécurité alimentaire.
En ouvrant les travaux le directeur de cabinet du ministère de la culture et du tourisme Kpaye Koffi Bakayota a indiqué que le souci du Chef de l’Etat conformément au PND est que « le Togo soit identifié comme une destination touristique de référence dans la sous-région ». Il a invité les promoteurs touristiques a améliorer la qualité de leurs différents produits touristiques à travers la mise en œuvre des normes règlementaires et des mesures sécuritaires qui régissent leur profession. A l’endroit des agents d’exploitation, particulièrement les réceptionnistes, valets de chambres, cuisiniers et serveurs. M.Kpaye les a exhorté à mettre en application les règles de déontologie et d’éthique professionnelle qui « constituent la fondation des prestations de qualité dont les clients ont besoin ». Le préfet de la Kozah, colonel Bakali Hèmou Badibawou a qualifié cette formation de mécanisme de mise à jour des connaissances hôtelières en prélude aux évala en pays kabyè. 
Le préfet Bakali a exhorté les professionnels du secteur hôtelier à défendre leur profession pour rendre attrayant notre pays et la région de la Kara avec l’espoir que leur détermination apportera une plus value au secteur hôtelier de la région. Au moment où notre pays est la cible du terrorisme et de l’extrémisme violent le représentant du pouvoir central a recommandé aux participants la mise en œuvre des mesures sécuritaires et surtout à travailler dans une synergie d’action avec les forces de défense et de sécurité.